Werk samen met Yespers aan cashews met impact

project
published at 19-06-18, by Stefan Baecke

Cashew, wat een prachtig product. Meer dan de helft van de wereldproductie komt uit Afrika, maar toch vind je bijna nergens een Afrikaans cashewnootje. Cashew komt namelijk via Azië hier uiteindelijk op de markt. Dat kan duurzamer en met meer positieve impact. Mee eens? Laten we dan de handen ineenslaan.

Over Yespers

Yespers laat zien dat lekker, gezonder en beter heel goed samengaan. Met gezondere producten naar een gezondere wereld. Dat is het plan! Dit doen we onder andere met fruitspreads en granola.

Cashew

Bij Yespers gebruiken we de ingrediënten in onze producten om een duurzame en inclusieve keten op te bouwen. Dat doen we niet alleen voor onze eigen producten, maar het liefst ook voor heel veel andere producten van andere bedrijven. Door samen een duurzame keten op te bouwen veranderen we samen de toekomst.  In dit geval gaan we 'onze' cashew toekomst aanpakken. Een ingrediënt in onze granola. Om de impact bij de bron, in dit geval in Afrika, te versnellen en vergroten, zijn we dus op zoek naar cashew (groot) gebruikers die ook wel trek hebben in een lokaal verwerkt nootje.

Onze ambitie gaat verder dan alleen rechtstreeks inkopen, want als we eenmaal op weg zijn, dan wordt het pas echt interessant. Die cashew groeit onder een appel, die gaat nu verloren. En de cashew doppen (dat is het schilletje dat rond de cashewnoot zit)? Prima bron van energie. Er zijn legio mogelijkheden om rondom de cashew zelf, lokaal waarde toe te voegen. Meer inkomen voor een Afrikaanse boer, meer werk voor de lokale bevolking, minder verspilling van grondstoffen en minder logistiek. Nothing to lose, everything to gain. 

Uitdaging

But first things first, eerst het lokaal verwerkt nootje, dat is ook al een hele stap vooruit. Armoede en honger bestrijden we het beste met banen en een normaal inkomen. Wie doet er mee?

We zoeken partners die interesse hebben in een duurzame en eerlijke cashew keten. Gebruik je cashewnoten, cashewstukjes of ben je op zoek naar plantaardige eiwitten als grondstof? We horen graag van je. Laat hieronder een reactie achter of neem contact op.

Via de community houden we je op de hoogte van de volgende stappen met de cashew appel en de cashewdoppen. Hoeveel banen gaan we samen creëren in een regio die tot de armste ter wereld behoort?



Add a comment

Do you know some content that suits this challenge? Submit your solution for the futureproof community



The most recent progress

02 Dec 2018.

- Reaction

zie voor die olie, die ook als extremely toxic, wordt gekenmerkt, onder de zoek termen, cashew nut shell oil /of liquid (CNSL) als product naam

- Reaction

in de cashew schillen zit een heel speciale olie, die ook erg irriterend voor de huid is. die olie zou een bijzondere toepassing hebben in vliegtuigen.(??)
percentage olie is klein, dus waarschijnlijk alleen iets om over te denken als er grote hoeveelheden cashewnoten bij elkaar komen voor verwerking, bert

21 Aug 2018.

- Reaction

Kan er iets meer informatie verstrekt worden over de cashew doppen? Zijn daar studies over beschikbaar? Mogelijk dat er andere toepassingen mogelijk zijn dan alleen als energiebron. Stuur info naar info@eco-makelaar.eu

Set up by
Directeur
Sector Manager Food & Agribusiness at MVO Nederland (CSR Netherlands)
Sustainable business development @ MVO Nederland

Do you know a solution for this challenge?

Submit your solution

Join the talk